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蝶豆花蜜桃卷|神仙配色?高颜值柳州生日蛋糕

2021-06-15

柳州蛋糕店

今天穗柳饼家分享一款颜值超高lol官方竞猜神仙甜品【蝶豆花蜜桃卷】,这小清新配色也太好看啦

【蛋糕卷】

用料:

鸡蛋 4个、植物油 60克、牛奶 70克、细砂糖 50克、低筋面粉 70克、蝶豆花粉 3

做法:

1.牛奶加植物油搅拌至完全乳化,再筛入低粉和蝶豆花粉,搅拌混合。加入蛋黄搅拌均匀。

2.细砂糖分三次加入蛋白中,打发至大弯钩状态。

穗柳饼家


3.取三分之一蛋白与蛋黄糊混合,再倒回剩余蛋白中翻拌均匀。

柳州生日蛋糕


4.烤盘铺上油布,倒入面糊抹平并震出气泡。送入提前预热好lol官方竞猜烤箱中层,上下火170度烘烤20分钟?竞萌〕龇帕埂

——

柳州蛋糕点


??【夹心&装饰】

用料:

淡奶油 300克、细砂糖 20克、奥利奥樱花饼干 适量、水蜜桃 适量、蓝莓 适量

做法:

1.淡奶油加细砂糖打发,预留一小部分奶油用作装饰。剩下lol官方竞猜奶油抹在蛋糕上,桃子去皮切小粒放上,卷起卷紧,送入冰箱冷藏定型2小时。

2.表面挤上奶油再切块,放上饼干、蓝莓装饰即可。

柳州蛋糕店高颜蛋糕,柳州生日蛋糕中lol官方竞猜王者。

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